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圣诞红酒Gluehwein是德国人在圣诞节必喝的热饮之一，它是一种加热了的红酒，在寒冷的冬季一杯热红酒在手，可以驱寒暖胃，温暖你的身心。来自德国的顶级奢华酒柜Liebherr利勃海尔带你一起品尝德国人圣诞节必喝的——圣诞红酒、圣诞巧克力、圣诞饼干，看似简单，却能带给你一个充满情趣的圣诞节红酒文化。不过，许多德国人在圣诞夜做完子夜弥撒后，也会马上喝一杯热乎乎的圣诞红酒来暖身，是一种非常特色的饮料。
圣诞红酒制作材料：
红酒，肉桂（cinnamon），丁香（clove），新鲜橙子皮，白糖或红糖，一口干净的锅子
圣诞红酒制作方法：
1. 将适量红酒倒入干净无油的煮锅内，同时放入1－2小根肉桂，3－4粒丁香，若干橙子皮，以及3-4茶勺白糖/红糖。
2. 用最小的火，将锅子慢慢烧热，同时也用勺子将红酒和糖均匀地搅拌开来。
3. 当闻到红酒的热香，并能看到煮锅冒出的微微热气后，依旧保持小火，继续搅拌，直制糖融化，同时也使得肉桂，丁香和橙子皮的味道渗入地更浓些。
4. 煮约10－15分钟后，就可以关火了，将红酒倒入杯中，趁热饮用吧。
注意：在整个热红酒的加热过程中，都要保持最小火力，不要将红酒煮沸腾了哈！
这热红酒，比起常温状态下的红酒，确实在口味上来的更加丰富，果味，香料味和酒味相互融合，却又十分细腻，而且更加容易入口了。另外，这红酒本身的涩味，也被那些加入的糖的甜味所取代了。
虽然德国人热爱啤酒，但是在寒气逼人的季节，这种加热的红酒更容易去除严寒，暖人身心。据德国联邦葡萄酒烈酒协会指出，每年德国人会消耗大约四千万升热葡萄酒。人们会以红葡萄酒或白葡萄酒作为基础，加入调料，然后加热饮用。但爱好葡萄酒的人士都知道，葡萄酒对储存设备要求极高。温度、湿度、空气质量、震动、光线都会对酒的品质产生影响。Liebherr利勃海尔做为世界顶级的酒柜品牌，采用先进的科技，为葡萄酒提供了最专业的存储空间。让人们在尽享美味佳酿的同时，也可以体验专业藏酒的乐趣。
